CONFIDENTIEL
Nous recherchons un(e) Superviseur economat pour un hotel 5* à Rabat :
• inventorier les marchandises et produits dont il gère le stock ;• anticiper et commander ces produits avant la rupture de stock ;• solliciter des devis auprès des fournisseurs ;• négocier les prix avec les fournisseurs ;• entretenir des relations avec ses collègues afin d’appréhender leurs besoins et leurs priorités ;• respecter le cahier des charges du directeur de l’établissement ;• veiller au bon respect du budget alloué pour l’approvisionnement ;• assurer une livraison dans des délais suffisants ;• contrôler la quantité et la qualité des produits, denrées et autres marchandises ;• se former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage ;• distribuer les produits dans les services en question ;• tenir une comptabilité de ses commandes.